2016 싱가포르 FHA 연수

CIK한국외식조리전문학교에서는 2년마다 한번씩 개최되는

아시아 최대규모의 식품박람회인 Food & Hotel Asia 에 참가하고 있습니다.

올해는 40여명의 학생들과 교수진들이 싱가포르 박람회에 참가하였으며,

2016년 4월 11일~4월 15일까지 5일의 일정동안

센토사섬의 '하드락호텔'과 싱가폴 최고의 호텔인 '마리나베이샌즈호텔'에 숙박했습니다.

일정내내 FHA박람회 참관을 통하여 최신 외식업체의 트랜드와

식기 및 기자재정보를 얻고, 아시아 바리스타챔피언십대회, 보퀴즈도로 아시아예선전,

제과제빵 및 요리 라이브경연대회 등의 대회작품도 감상했습니다.

또한 싱가포르 현지음식을 탐방하고 공부하였고,

특히 고가의 '점보레스토랑'에서 싱가포르의 가장 유명한 음식인 크랩요리도 체험했습니다.

매번 최고의 일정으로 학생들의 만족도가 최고로 높은 싱가포르 연수는

이번에도 학생들에게 잊지못할 경험을 선사하며 무사히 마무리 되었습니다.

CIK학생들은 이번 계기를 통해 더욱 자신의 분야에 최선을 다하시기 바랍니다.

감사합니다.