부천캠퍼스

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  [국비지원과정] 바리스타2급자격증+카페메뉴

  빠르게 변화되는 커피산업에 맞춰 바리스타 실무에 관련된 기본적인 내용을 탄탄하게 교육받는 과정입니다. 바리스타 2급 자격증에 관련된 이론 및 실기과정을 배우는 프로그램으로 커피학개론, 에스프레소 추출, 스팀작업, 다양한 카페메뉴를 교육받을 수 있습니다.

  훈련기간 : 2023-05-09 ~ 2023-07-06 / 교육기간 : 40일 / 교육시간 : 09:30~13:00

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  [국비지원과정] 바리스타2급자격증취득+라떼아트

  (사) 한국커피협회에서 주관하는 민간자격(한국직업능력개발원 제2012-0587호) 바리스타 2급 자격증 취득 및 전문적인 커피 관리 이론과 실무교육을 포함하고 다양한 라떼아트 기술 및 스티밍기술을 습득하여 산업현장에서 요구되는 전문 인력을 양성하는 교육과정입니다.

  훈련기간 : 2023-03-23 ~ 2023-05-18 / 교육기간 : 40일 / 교육시간 : 09:30~13:00

부평캠퍼스

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  [국비지원과정] 커피로스팅&브루잉

  커피산업에 관련하여 더 전문적인 지식을 습득하고자 하는 분들에게 적합한 과정으로 생두에 관련된 지식 습득, 로스팅 머신에 관련된 이해, 로스팅 수준, 로스팅 중 나타나는 물리적인 변화뿐만 아니라 다양한 기구를 이용한 커피 추출 스킬을 배울 수 있습니다.

  훈련기간 : 2023-03-29 ~ 2023-04-12 / 교육기간 : 11일 / 교육시간 : 14:00~17:30

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  [국비지원과정] 카페메뉴(커피음료실무)

  1인당 일주일 중 평균 2회 이상은 카페에 방문할 정도로 보편화된 시대에서 더 특색 있는 음료 개발은 이제 필수인 시대입니다. 이러한 트렌드를 더 빨리 읽어 보다 다양한 메뉴를 배울 수 있는 과정입니다.

  훈련기간 : 2023-03-30 ~ 2023-04-13 / 교육기간 : 11일 / 교육시간 : 09:30~13:00