부평캠퍼스

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  [국비지원과정] 일식조리기능사(실기)

  국가기술자격 일식조리기능사 출제기준에 따라 체계적으로 실습을 진행함으로써, 일식 조리법마다의 특성을 올바르게 이해하고 그 방식에 맞게 조리하여 일식조리기능사 자격증을 취득 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2024-09-20 ~ 2024-10-18 / 교육기간 : 25일 / 교육시간 : 14:00~17:30

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  [국비지원과정] 카페양식브런치(파스타,샐러드,육류)

  서양 조리 기술 및 이론을 토대로 국내외 유명 최신 브런치 트랜드에 맞는 다양한 현장메뉴의 노하우를 배우며, 브런치 요리를 보다 재미있고 쉽게 습득할 수 있는 과정입니다. 수료 후 양식프랜차이즈, 브런치카페 등 관련 업체에 취업 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2024-10-28 ~ 2024-12-04 / 교육기간 : 25일 / 교육시간 : 09:30~13:00

부천캠퍼스

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  [국비지원과정] 카페양식브런치(파스타,샐러드,육류 등)

  서양 조리 기술 및 이론을 토대로 국내외 유명 최신 브런치 트랜드에 맞는 다양한 현장메뉴의 노하우를 배우며, 브런치 요리를 보다 재미있고 쉽게 습득할 수 있는 과정입니다. 수료 후 양식프랜차이즈, 브런치카페 등 관련 업체에 취업 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2024-11-07 ~ 2024-12-11 / 교육기간 : 24일 / 교육시간 : 14:00~17:30

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  [국비지원과정] 최신 반찬조리실무

  한식현장에 필요한 기초지식과 기능을 토대로 반찬류를 조리하고 다양한 메뉴를 개발하여 응용할 수 있는 능력을 함양하고 반찬조리 기능인력 양성을 목표로 반찬조리에 필요한 지식, 기술, 태도를 활용하여 조리법에 따라 다양한 반찬조리를 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2024-11-11 ~ 2024-12-13 / 교육기간 : 25일 / 교육시간 : 09:30~13:00