2016년 한국국제요리경연대회 주니어라이브부문 금메달 / 제과제빵개인전시 금메달 석권!

한국음식관광협회에서 주관하고 양재AT센터에서 개최되는 한국국제요리경연대회에서

자랑스러운 CIK학생들이 주니어라이브부문 금메달, 제과제빵개인전시부문 금메달을 수상하였습니다!

특히 금메달중에서도 최고점 팀에게만 주어지는 보건복지부장관상과, 식품의약품안전처장상을 받았습니다~

 <수상내역>

-주니어라이브부문 금메달 (최나윤, 이성민, 김정기, 유희경, 김미선, 이유진) 

-제과제빵개인전시부문 금메달 (권하라, 황지회)

<주니어라이브 경연대회란???>

한국국제요리경연대회의 주니어라이브대부문은 주니어 학생 5명으로 꾸려진 팀전으로 진행이 되는데,

재료를 가지고 대회 당일날 대회장에서 라이브로 요리를 하는 대회를 칭합니다.

코스를 에피타이저, 메인, 디저트로 구성이 되어있으며, 심사위원 시식용(2인분). 관람객 관람 전시용(1인분)으로 총 3인분의 요리를 만들게 됩니다.

요리에는 주니어라이브부문이 있다면, 제과제빵에는 개인전시부문으로 대회에 참가 할 수 있습니다!

제과제빵개인전시부문은 요리와 다르게 개인전으로 대회에 참가하게 되는데 전시 할 수 있는 종목은 크게

마지팬케이크, 버터케이크, 투투탱고, 소형/대형 설탕공예, 소형/대형 초콜리공예 등등 제과제빵에 관련된

전시출품작으로 대회참가가 가능합니다!